新しい飲食店開業 | 独立開業、飲食店舗物件情報、内装デザイン事例など、店舗経営ノウハウに役立つ専門情報誌

　2012年 1月号の内容は・・・

■注目の業種・業態
　　有識者11人が占う外食2012年！
　　注目の業種・業態ランキング

■開業ドキュメント
　　オープンまでを追跡取材！
　　1軒の飲食店ができるまで

■飲食店開業の流れ
　　今やるべきことが見えてくる！
　　開業までのスケジュール表

■コラム
　　明確なコンセプトが生き残りのカギ！

■売上計画＆収支計画
　　事業計画の基本の「き」
　　穴埋め式！ 売上げ＆利益予測

■コラム
　　失業保険＆助成金をもらおう！

■コラム
　　個人開業と法人開業、どっちがお得？

■開業資金と適正投資
　　小誌取材店の分析で分かった！
　　開業にかかるお金の実態！

■投資の回収
　　利益の出せる事業計画を立てよう！
　　初期投資の回収は「3年」で！

■開業・経営に役立つ書籍
　　飲食店開業を考えたら
　　読んでおきたい10の本

■物件のチェック
　　契約前にここだけは見ておこう！
　　物件のチェックポイント！

■コラム
　　失敗しないための居抜きチェックポイント

■立地調査
　　今、すぐに実行できる！
　　「繁盛立地」のみつけ方

■低コストの店づくり
　　工事費 坪あたり約34万円！
　　低コストで店舗をつくるコツ

■店づくりの事例
　　わざわざ“行きたくなる”店をつくろう！
　　最新のショップデザイン

■居抜き活用
　　知っていると得をする居抜きの極意！
　　低コストで居抜き開業！

■店づくりの流れ
　　これで完ぺき！ まる分かり！
　　飲食店の店づくり全ダンドリ

■集客看板術
　　オープン直後からお客を集める！
　　集客できる看板はこう作れ！

■開業の手続き
　　余裕を持って確実にクリアしよう！
　　開業手続きスケジュール表

■メニュー写真の撮り方
　　自分で“美味しい”写真を撮る！
　　料理撮影の基礎

「本日の客数」をウン倍にする！
集客看板術ビフォー＆アフター
アイワ広告株式会社 代表取締役 小山雅明

デフレ不況に勝つ！
すごい開業
株式会社パシオ 代表取締役 土屋光正

ゼッタイ黒字化！
開業＆経営のワナ 脱出大作戦!
フォロインプレンディ株式会社 代表取締役 氏家秀太

失敗しない物件選び
原田園子

飲食店廃業
実際にあった失敗例から 失敗しない経営を学ぶ
店舗アドバイザー 原田幌

資金調達に役立つ
政府系金融機関・日本政策金融公庫
融資制度一覧


開業者インタビュー
店舗デザインの実例
業界ニュースまとめ読み
成功に導く独立開業マニュアル
飲食店開業ジャーナル
販売協力店一覧

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